Køkkenchef:
René Timm
René er uddannet kok, og medbringer 30 års værdifuld erfaring fra gastronomiens verden.
Madspild, bæredygtighed og ernæring er ting som René vil have et stort fokus på, når der lægges planer for kost på SGE, hvor der er rigtig mange munde at mætte på daglig basis. Nogle lækre koldhævede grovboller er allerede integreret om mandagen, og hen af vejen vil der blive indført flere grønne retter indeholdende planteproteiner.
I fritiden løber René gerne ultra- og trailløb. ”At komme ud i naturen er en dejlig måde at slappe af på” fortæller René. Fritiden bruges også på bestyrelsesarbejde i Slagelse Motionsklub og Trelleborg spejderne.